Βιολογικό Μέλι Κούμαρο

7,5014,00

100% Πιστοποιημένο Βιολογικό Μέλι Κούμαρο, ένα άριστο φυσικό προϊόν, αφού με την κατανάλωσή του αποτελεί ασπίδα προστασίας για τον ανθρώπινο οργανισμό, διότι περιέχει φυσικές αντιβιοτικές ουσίες σε μεγαλύτερο ποσοστό από τα υπόλοιπα μέλια

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Νέκταρ
ΧΡΩΜΑ: Ανοιχτόχρωμο ξανθό αλλά και καφέ (σκουροχάλκινο) με γκριζωπές αποχρώσεις
ΓΕΥΣΗ: Έχει υπόπικρη, πολύ ιδιαίτερη γεύση που το κάνει να ξεχωρίζει απ’ όλα τα άλλα μέλια
ΑΡΩΜΑ: Μέτριο έως δυνατό άρωμα
ΚΡΥΣΤΑΛΛΩΣΗ: Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε σάκχαρα, κρυσταλλώνει σε αρκετά μικρό χρονικό διάστημα (αποκτώντας μια βουτυρένια υφή), το οποίο είναι χαρακτηριστικό του φυσικού βιολογικού μελιού.

Κατηγορία:

Βιολογικό Μέλι Κούμαρο

Το Μέλι Κουμαριάς είναι ένα προϊόν με ιδιαίτερα υψηλή θρεπτική αξία και αποτελεί μια από τις καλύτερες επιλογές για την τόνωση του οργανισμού. Συλλέγεται κατά το τέλος της μελισσοκομικής χρονιάς.

Το Βιολογικό Μέλι Κούμαρο εμφανίζει υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλες και έντονη αντιοξειδωτική δράση η οποία έχει αποδοθεί στις υψηλές συγκεντρώσεις 2,5-υδροξυφαινυλαοξικό οξύ (homogentisic acid).

ΧΑΜΗΛΑ ΖΑΚΧΑΡΑ
Το μέλι κουμαριάς έχει το χαμηλότερο ποσοστό γλυκόζης σε σύγκριση με άλλα μέλια, έτσι εμπεριέχει και λιγότερες θερμίδες. Συνίσταται σε ανθρώπους με ζάχαρο.

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες και αποτελεί μια από τις καλύτερες επιλογές για την τόνωση του οργανισμού.

ΜΕΤΑΛΛΑ
Πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο καθώς και υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και σίδηρο. Τονώνει φυσικά τον οργανισμό.

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
Έχει αντισηπτικές, διουρητικές, αντιφλεγμονώδεις, στυπτικές και αιμοστατικές ιδιότητες.
Βοηθάει στη μείωση της χοληστερίνης, στις κεφαλαλγίες, τον στομαχόπονο και καθαρίζει το αίμα.
Περιέχει αρβουτίνη και τανίνες, που έχουν αντισηπτικές ιδιότητες για το ουροποιητικό σύστημα
Είναι τονωτικό για τους εξασθενημένους οργανισμούς
Η φρουκτόζη του είναι σε χαμηλό επίπεδο, αυτό το κάνει ιδανικό για ανθρώπους που κάνουν δίαιτα αλλά θέλουν και το μέλι στο τραπέζι τους αλλά και σε αυτούς που έχουν ζάχαρο.
Αυξάνει την ζωή των κυττάρων του σώματος μας καθώς εμπεριέχει την ουσία Τυρανόζη.
ΤΟ ΚΟΥΜΑΡΟΜΕΛΟ

Το μέλι κούμαρο ανήκει στην κατηγορία των μελιών με χαμηλή ενζυμική δράση η οποία αποδίδεται στην πιθανή αδρανοποίηση των αδένων των μελισσών, καθώς η συλλογή γίνεται αργά το φθινόπωρο, όταν οι μέλισσες μπαίνουν στη φάση του ξεχειμωνιάσματος.

Ανήκει στα μέλια με το χαμηλότερο ποσοστό γυρεοκόκκων κουμαριάς στο αμιγές μέλι με αυτό να κυμαίνεται συνήθως μεταξύ 10% με 20%. Η υπόπικρη γεύση του, στην οποία οφείλει και την διεθνή ονομασία του ως «bitter honey» αποδίδεται στο γλυκοζίδιο αρβουτίνη.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ

Βιολογική γύρη

Φρέσκια, νωπή βιολογική γύρη.
Συλλεγμένη απ‘ τις μέλισσές μας
απευθείας από τα άνθη
του δρυμού Σκιρίτιδας στο βάζο.

ΔΕΙΤΕ ΤΟ