1981
Ο ιδρυτής του Αρκαδικού Μελιού, Σωτήριος Ρουμελιώτης, αγοράζει τις πρώτες 5 κυψέλες συνδυάζοντας την αγάπη του για τη φύση και τις γνώσεις που του είχε εμφυτεύσει ο δάσκαλός του στο σχολείο.
1990
Χρόνο με το χρόνο, οι γνώσεις, η τεχνογνωσία και η εμπειρία αυξάνονταν και μαζί και ο αριθμός των κυψελών.
1999
Ενεργό δράση πήρε η γυναίκα του, η Αναστασία και λίγα χρόνια αργότερα μπήκανε και τα νεότερα μέλη της οικογένειας στο χώρο της μελισσοκομίας, Βασίλης και Νίκος.
2004
Το Αρκαδικό Μέλι πρωτοπορεί φτιάχνοντας την πρώτη πανελλαδικά ιστοσελίδα στην κατηγορία βιολογικών μελισσοκομικών προϊόντων.
2006
Το Αρκαδικό μέλι είναι από τις πρώτες οικογενειακές επιχειρήσεις που πιστοποιείται για παραγωγή βιολογικών μελισσοκομικών προϊόντων.
2008
Το μέλι μας «Βιολογικό Μέλι Βανίλια Μαινάλου» επιλέγεται από Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο για τον καθορισμό της χημικής σύστασης της ποικιλίας Π.Ο.Π. (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) «Βανίλια Μαινάλου».
2009
Αναπτύσσουμε ένα μικρο δίκτυο διανομής σε επιλεγμένα καταστήματα βιολογικών προϊόντων, αποφεύγοντας την μαζική παραγωγή. Συνεχίζουμε βιολογικά.
2010
Πειραματιζόμαστε και φτιάχνουμε βιολογικό βάμμα πρόπολης με υψηλή διατήρηση των ιδιοτήτων της πρόπολης. Χρησιμοποιούμε την πρόπολη για παρασκευή κρέμας πρόπολης και μασώμενης πρόπολης
2017
Κάνουμε τα προϊόντα μας λίγο πιο ωραία, αλλά το ίδιο βιολογικά, φυσικά και αγνά, από τη φύση έως το βάζο.
