Περιγραφή
Αρκαδική Καστανιά
Πιστοποιημένο βιολογικό μέλι από τη διάσημη (πλέον) Αρκαδική Καστανιά – ή επίσημα Castanea sativa. Από την Αρκαδική Καστανιά παράγουμε ένα υπερ-ξεχωριστό και πολύ δυναμωτικό βιολογικό μέλι καστανιάς.
Είναι ένα έντονα αρωματικό μέλι και διαθέτει μια χαρακτηριστική οσμή μεγάλης διάρκειας. Η γεύση του είναι έντονη με διάρκεια και συνοδεύει την δυνατή εντύπωση που προκαλεί το άρωμά του.
Η ελαφρά πικρή επίγευση του και η μέτριας γλυκύτητας μέλι καθιστούν το βιολογικό μέλι καστανιάς τέλειο για συνδυασμούς γεύσεων στα φαγητά!
Παράγουμε το βιολογικό μέλι Αρκαδική Καστανιά δια της φυγοκεντρήσεως των κηρηθρών και το μέλι μας δεν έχει υποστεί καμία απολύτως θερμική επεξεργασία, γι’ αυτό και διατηρεί αναλλοίωτα όλα τα συστατικά του.
ΜΕΤΑΛΑ
Έχει υψηλή περιεκτικότητα μεταλλικών στοιχείων και είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, βάριο καθώς και σε τανίνες λόγω του δένδρου της καστανιάς.
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
Η ασυνήθιστα μεγάλη του περιεκτικότητα σε γυρεόκοκκους (90%!) του προσδίδουν μια πολύ δυνατή γεύση και συμβάλουν στην αύξηση της θρεπτικής του αξίας.
ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Λόγω των υψηλών θρεπτικών συστατικών του, ενδείκνυται για αθλητές, ηλικιωμένους και γενικότερα για όσους επιθυμούν να τονώσουν τον οργανισμό τους.
ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
Η Αρκαδική Καστανιά
Το αιωνόβιο δέντρο
Έχει ενσωματωθεί στο Αρκαδικό περιβάλλον στο πέρασμα των αιώνων και ανήκει στην οικογένεια των Φηγοειδών. Η Αρκαδία επιλέχθηκε από το Eργαστήριο Bιολογικής Γεωργίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών ως την καταλληλότερη περιοχή για τη βιολογικά πιστοποιημένη καλλιέργεια της Καστανιάς.
