Περιγραφή
ΦΡΕΣΚΙΑ ΝΩΠΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΥΡΗ
Η νωπή, βιολογική γύρη είναι το διατροφικό θαύμα της φύσης. Οι μέλισσές μας συλλέγουν συνεχώς αυτήν τη υπερτροφή των ανθέων από όλη την Αρκαδία και συγκεκριμένα από το δάσος Σκιρίτιδας.
Η γύρη μας είναι φρέσκια, υγρή και βιολογική, πράγμα που σημαίνει ότι διατηρεί πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά από την ξηρή γύρη. Περιέχει σχεδόν όλες τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεται το σώμα μας για να αναπτυχθεί και είναι πλουσιότερη σε πρωτεΐνες και αμινοξέα ανά γραμμάριο από οποιοδήποτε άλλο ζωικό προϊόν (ακόμη και από αυγά ή βοδινό κρέας). Ωστόσο, η δύναμη της γύρης να ενισχύει την υγεία δεν αφορά μόνο τη διατροφή, αφού μειώνει το άγχος και προκαλεί συναισθηματική ευεξία.
Τα πολλά οφέλη της γύρης για την υγεία περιλαμβάνουν:
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ
Νο1 φυσική πηγή πρωτεϊνών. Περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από το κρέας ή τα αυγά στο ίδιο βάρος.
ΦΑΙΝΟΛΕΣ
Υψηλή αντιοξειδωτική δράση, η οποία αποτοξινώνει τον οργανισμό και καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες.
ΜΕΤΑΛΛΑ
Πλούσια πηγή ασβεστίου, φωσφόρου, μαγνησίου, νατρίου, καλίου, σιδήρου, χαλκού, ψευδαργύρου, μαγγανίου, πυριτίου και σεληνίου.
ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΓΥΡΗΣ
Συλλογή Βιολογικής Νωπής Γύρης
Συλλέγουμε την γύρη χρησιμοποιώντας ειδικές παγίδες γνωστές ως «γυρεοπαγίδες». Η μέλισσα μπαίνοντας στην κυψέλη δεν χωράει να περάσει μαζί με το φορτίο της, με αποτέλεσμα να πέφτει η γύρη μέσα στη γυρεοπαγίδα και παραμένει εκεί μέχρι την συλλογή της.
Αφού συλλέξουμε την γύρη, την καθαρίσουμε από ξένα σώματα και έπειτα την τοποθετούμε απ’ ευθείας στον ειδικό καταψύκτη μας στους -18°C γι’ αυτό και διατηρεί το 100% των θρεπτικών συστατικών της.